- Tel.: +49 (0) 4961 920 - 0
- E-Mail: info@hotel-alte-werft.de
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Nachhaltigkeit
Wir reduzieren unseren ökologischen Fußabdruck.
Unser Nachhaltigkeitsprogramm
Wir, das Hotel Alte Werft, haben uns dazu verpflichtet, nachhaltiger zu sein und unseren Kohlenstoff-Fußabdruck zu reduzieren. Dazu haben wir bereits einige Maßnahmen umgesetzt und weitere sind in Planung.
- Die elektrische Energie unseres Hotels stammt unter anderem aus erneuerbaren Quellen.
- Wir haben wasserreduzierende Mischbatterien in Bädern installiert
- Wir haben in unserem Hotel strategische Recyclingstellen eingerichtet, um die Abfallwirtschaft zu verbessern und die Anzahl der Einwegprodukte zu reduzieren.
- Auf allen unseren Buffets verzichten wir auf nicht notwendige Plastikverpackungen
- Wir haben digitale Technologien eingeführt, um die Verwendung von Papier zu reduzieren.
- Wir haben unsere Fahrradgarage modernisiert, um die nachhaltige Mobilität durch E-Bikes zu fördern.
- Wir haben Ladestationen für Elektrofahrzeuge auf den Hotelparkplätzen eingerichtet.
- Unsere Leuchtmittel sind zu 100% Energiesparlampen
- Unsere Speisekarte enthält mehrere vegane & vegetarische Gerichte
- Viele der für die Gerichte nötigen Zutaten sind selbst hergestellt
- In unseren Zimmern sind Bewegungsmelder und in den Außenbereichen sind Energiesparlampen
- Wir verwenden bei der Zubereitung von Gerichten saisonale & regionaleProdukte
- Wir bestellen von lokalen Zulieferern, um die Lieferketten so kurz wie möglich zu halten.
Wir verpflichten uns außerdem zur:
- Entwicklung nachhaltiger Projekte in Zusammenarbeit mit „Kli-Art“
- Besondere Zuwendungen & Wertschätzung unserer Mitarbeiter
- Installation eines Defibrillators in unserem Hotel, Schulung in Herz-Lungen-Wiederbelebung und Erster Hilfe
- Bildung eines „grünen Teams“
Und als neue Herausforderung:
- Planung einer wilden Wiese an unserem Hotel
- Teilnahme an weiteren nachhaltigen Projekten
- Ausbau der Digitalisierung im gesamten Hotel
- Schulung von Hotelmitarbeitern für ein nachhaltigeres Bewusstsein und Engagement
- Weitere Entwicklung nachhaltiger Projekte in Zusammenarbeit mit dem „grünen Team“ für eine bessere Zukunft.
Erneuerbare Energien
Regionale & Saisonale Produkte
Nachhaltigkeits-training
Digitale Technologien
Wasserreduzierende Mischbatterien
Wir reduzieren unseren Fußabdruck.
Unser Leitbild
Im Hotel Alte Werft streben wir eine Unternehmenskultur an, die offen, fair und teamorientiert ist. Wir fördern ein Umfeld, das zur Zusammenarbeit ermutigt und unsere Mitarbeiter in den Mittelpunkt stellt. Unsere Grundwerte sind Respekt, Integrität, Kundenservice und Innovation.
Wir sind überzeugt, dass eine positive Unternehmenskultur bei unseren Mitarbeitern beginnt. Wir sind bestrebt, eine Atmosphäre des Vertrauens und des Respekts zu schaffen, in der jeder Einzelne geschätzt wird und seine individuellen Beiträge anerkannt werden. Wir bieten ebenfalls Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung. Außerdem bieten wir regelmäßig teamfördernde Aktivitäten an, wie z.B. Mitarbeiterevents, um Beziehungen aufzubauen und die Zusammenarbeit zu fördern.Unser Engagement für den Gastservice ist das Herzstück unserer Unternehmenskultur. Wir streben danach, unseren Gästen eine hohe Servicequalität zu bieten und ihre Erwartungen zu erfüllen, wenn nicht sogar zu übertreffen. Wir verpflichten uns, die höchsten Standards für Sauberkeit und Sicherheit in unserem Hotel aufrechtzuerhalten und jedem einzelnen Gast ein wundervolles und erinnerungswürdiges Erlebnis zu bieten.
Wir glauben an die Kraft von Innovation und Kreativität und bemühen uns, ein Umfeld zu schaffen, welches diese fördert und unsere Mitarbeiter ermutigt, über den Tellerrand hinauszuschauen. Wir sind immer auf der Suche nach neuen Wegen, um unsere Dienstleistungen und Produkte zu verbessern, und sind bestrebt, der Zeit immer einen Schritt voraus zu sein.
Im Hotel Alte Werft sind wir uns bewusst, dass eine starke Unternehmenskultur entscheidend ist für unseren Erfolg. Wir sind bestrebt, unseren ökologischen Fußabdruck zu verringern und unsere Umweltleistung in jedem Aspekt unseres Betriebs zu verbessern und unseren Mitarbeitern das Wissen und die Instrumente an die Hand zu geben, die sie benötigen, um in ihrer täglichen Arbeit umweltbewusste Entscheidungen zu treffen. Um sicherzustellen, dass unsere Mitarbeiter über die neuesten nachhaltigen Praktiken Bescheid wissen und auf dem Laufenden sind, werden wir Schulungen und Ressourcen anbieten und unsere Bemühungen um Nachhaltigkeit regelmäßig überprüfen.
Wir sind überzeugt, dass eine positive Unternehmenskultur bei unseren Mitarbeitern beginnt. Wir sind bestrebt, eine Atmosphäre des Vertrauens und des Respekts zu schaffen, in der jeder Einzelne geschätzt wird und seine individuellen Beiträge anerkannt werden. Wir bieten ebenfalls Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung. Außerdem bieten wir regelmäßig teamfördernde Aktivitäten an, wie z.B. Mitarbeiterevents, um Beziehungen aufzubauen und die Zusammenarbeit zu fördern.Unser Engagement für den Gastservice ist das Herzstück unserer Unternehmenskultur. Wir streben danach, unseren Gästen eine hohe Servicequalität zu bieten und ihre Erwartungen zu erfüllen, wenn nicht sogar zu übertreffen. Wir verpflichten uns, die höchsten Standards für Sauberkeit und Sicherheit in unserem Hotel aufrechtzuerhalten und jedem einzelnen Gast ein wundervolles und erinnerungswürdiges Erlebnis zu bieten.
Wir glauben an die Kraft von Innovation und Kreativität und bemühen uns, ein Umfeld zu schaffen, welches diese fördert und unsere Mitarbeiter ermutigt, über den Tellerrand hinauszuschauen. Wir sind immer auf der Suche nach neuen Wegen, um unsere Dienstleistungen und Produkte zu verbessern, und sind bestrebt, der Zeit immer einen Schritt voraus zu sein.
Im Hotel Alte Werft sind wir uns bewusst, dass eine starke Unternehmenskultur entscheidend ist für unseren Erfolg. Wir sind bestrebt, unseren ökologischen Fußabdruck zu verringern und unsere Umweltleistung in jedem Aspekt unseres Betriebs zu verbessern und unseren Mitarbeitern das Wissen und die Instrumente an die Hand zu geben, die sie benötigen, um in ihrer täglichen Arbeit umweltbewusste Entscheidungen zu treffen. Um sicherzustellen, dass unsere Mitarbeiter über die neuesten nachhaltigen Praktiken Bescheid wissen und auf dem Laufenden sind, werden wir Schulungen und Ressourcen anbieten und unsere Bemühungen um Nachhaltigkeit regelmäßig überprüfen.
Wir werden uns bemühen, in allen Bereichen unserer Tätigkeit recycelte und/oder erneuerbare Materialien zu verwenden, vom Einkauf von Produkten bis hin zu Bau- und Renovierungsprojekten. Wir werden darauf achten, dass unsere Zulieferer ähnliche Nachhaltigkeitsstandards einhalten. Wir bemühen uns, unseren Energie- und Wasserverbrauch zu reduzieren und suchen nach Möglichkeiten, die Effizienz zu steigern.
Wir werden uns Unternehmen als Partner suchen und fördern, die sich der Nachhaltigkeit verpflichtet fühlen und einen positiven Einfluss auf ihr Umfeld haben. Die ersten Schritte hierfür haben wir bereits getan und uns den Projekten von „Kli-Art“ angeschlossen. Mit dieser Partnerschaft stärken wir bewusst und nachhaltig den Klimaschutz und werden in den kommenden Jahren noch weitere Projekte unterstützen.
Zudem werden wir auch nachhaltigen Tourismus fördern und planen, und somit unsere Gäste aktiv zur Teilnahme an nachhaltigen Aktivitäten ermutigen. Und schließlich werden wir uns bemühen, im Gastgewerbe in Sachen Nachhaltigkeit eine führende Rolle zu spielen. Wir werden mit gutem Beispiel vorangehen und uns dafür einsetzen, dass unsere Nachhaltigkeitsbemühungen erfolgreich und von Dauer sind.
Wir werden uns Unternehmen als Partner suchen und fördern, die sich der Nachhaltigkeit verpflichtet fühlen und einen positiven Einfluss auf ihr Umfeld haben. Die ersten Schritte hierfür haben wir bereits getan und uns den Projekten von „Kli-Art“ angeschlossen. Mit dieser Partnerschaft stärken wir bewusst und nachhaltig den Klimaschutz und werden in den kommenden Jahren noch weitere Projekte unterstützen.
Zudem werden wir auch nachhaltigen Tourismus fördern und planen, und somit unsere Gäste aktiv zur Teilnahme an nachhaltigen Aktivitäten ermutigen. Und schließlich werden wir uns bemühen, im Gastgewerbe in Sachen Nachhaltigkeit eine führende Rolle zu spielen. Wir werden mit gutem Beispiel vorangehen und uns dafür einsetzen, dass unsere Nachhaltigkeitsbemühungen erfolgreich und von Dauer sind.
